Iniziativa
Le proteine: utilizzo nella pratica sportiva come supplemento
Referente attività: Rino Ragno
Area di intervento: Salute pubblica e benessere
Durata dell’iniziativa: 2025-11-22
Luoghi di svolgimento: Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco –Sapienza Università di Roma –Piazzale Aldo Moro 5 –Edificio CU019 Aula A
Eventuale riferimento ad attività con/per/di: tutela della salute pubblica
L’intervento è stato mirato ad un aggiornamento per farmacisti sull’uso delle proteine in campo sportivo. In particolare sono state illustrate le proprietà chimiche e fisiche delle proteine. Quindi si è passati ad illustrare i metodi di produzione delle proteine e delle loro proprietà nutritive e come valutarle. Infine sono stati illustrati alcuni esempi dei benefici dell'uso delle proteine per eventuali carenze.
Farmacisti e Biologi Nutrizionisti
Comitato organizzatore:
- Prof Rino Ragno
- Dott. Davide Incarbine (Farmacista)
- Dott.ssa Rossana Matera (Farmacista e Presidente dell’associazione FuturPharma)
- Dott. Giuseppe Guaglianone (Farmacista e Presidennt Ordine Farmacisti Roma)
Formazione e aggiornamento per farmacisti sull’uso delle proteine in campo sportivo. L'Ordine dei Farmacisti ha sovvenzionato il rilascio di ECM.