Il progetto FITO-BIO, finanziato da CIVIS Open Lab Sapienza, è stato coordinato dalla prof.ssa Luisa Mannina .
Nasce dalla collaborazione tra il Laboratorio di Chimica degli Alimenti del Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco e tre aziende appartenenti al settore delle piante officinali, SARANDREA Marco & C S.r.l., Azienda Agricola Fibreno Officinali e Herba Sapiens
Le aziende coinvolte hanno evidenziato come principali criticità la scarsa conoscenza della composizione dei prodotti fitoterapici e la necessità di sviluppare processi estrattivi sostenibili.FITO-BIO come obiettivo lo studio approfondito del profilo chimico di alcune piante caratteristiche del territorio laziale i cui estratti vengono impiegati in cosmetica e fitoterapia.
La partecipazione, aperta a tutti, è gratuita.
Per informazioni e registrazioni all’evento inviare una mail entro il 5 settembre 2022 con Nome , Cognome ed Affiliazione a federica.proietti@uniroma1.it (tel. 320 4795711)
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